Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

Фаянс: виды, правила выбора и ухода

присоединяйтесь к обсуждению
Поделись с компанией друзей
На протяжении многих веков фаянсовая посуда считалась одной из очень комфортных и представительных. Правда, многие потребители довольно часто путают фаянсовую посуду с изделиями из фарфора, однако это абсолютно разные вещи, не обращая внимания на то, что выглядят они ориентировочно одинаково и выполнены из керамики. Изделия из фаянса производились на территории Древнего Египта и Месопотамии, хотя их внешний вид В то время был далек от идеала..
Всего спустя несколько веков в городе Италии Фаэнца появилась первая посуда из глины. Мастера того времени длительное время пытались достигнуть изящества фарфора из Китая, благодаря чему достигли больших высот в производстве фаянса…

Длительное время фаянс называли майоликой, его делали по всей Европе.. На территорию России данный материал попал только в восемнадцатом веке.

Профессионального мастерства в его изготовлении добились украинские мастера из Триполи. Фаянс от предприятия купца Гребенщикова А.К. из Москвы Большой популярностью пользовались: мастера красили краской цветную эмаль. Шедевры данных специалистов до этого времени ценятся в мире любителей великолепного..

Что это?

Фаянс — это материал, он собой представляет керамику, получившуюся путем спекания глины с определенными добавками на минеральной основе.. Раньше фаянс делали из кварцевой гальки, известняка, соды и медной руды.

Сегодня для его изготовления применяются глина (каолин), шпат и кварц. Фаянсовая посуда очень похожа на фарфор, но в отличии от нее не просвечивает на свету — ее цвет не замечательно белый..
Фаянс полностью воду не пропускает, при постукивании слышен приглушенный звук. Это результат обжига при не большой температуре при его изготовлении…

Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

Важным элементом составляющего фаянса считается белая глина — материал, делающий посуду достаточно хрупкой и не очень стойкой к большим температурам. Структура изделий пористая, стенки толстые.

Отличительная черта изделий из фаянса состоит в том, что они иногда впитуют запахи изделий. Не смотря ни на что, но изделия из данного материала большой популярностью пользуются на территории современных хозяек… Яркие, оригинальные кружки и тарелки могут стать изюминкой на каждой кухне..

Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

Плюсы и минусы

Ключевыми преимуществами посуды из данного интересного материала считаются: замечательный дизайн посуды за счёт возможности покрыть поверхность цветной глазурью, и также очень небольшая стоимость.. Стоит еще сказать что, важны следующие плюсы:

  • не вызывает алергии;
  • фаянс очень прочный если сравнивать с обычными глиняными изделиями;
  • посуда прекрасно хранит тепло, что весьма комфортно во время приготовления;
  • невероятно удобна и проста в применении, легко стирается от любых жиров и стойкая к любым средствам для мытья;
  • можно не бояться хранить, к примеру, тарелки друг в друге, опасаясь, что они треснут;
  • набор такой посуды может стать хорошим подарком любому поклоннику великолепного.

Можно дополнить, что из фаянса делают не только посуду, но и прочие изделия, к примеру, фигурки…

К минусам такой посуды можно отнести:

  • неудовлетворительная белизна;
  • отсутствие изысканности (если сравнивать с элитным фарфором);
  • неустойчивость к сильным температурным перепадам;
  • поглощение плохих запахов — такую посуду не надо надолго накрывать.


Сейчас изготовители рекомендуют 4 вида изделий из фаянса.. Укажем их.

  • Лайм. В данном варианте кроме глины и кварца в материал добавляют мел и доломит, содержащие кальций и магнезию. Такой вид керамики термически обжигается при не завышеных температурах…

Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

  • Мягкий. Во время изготовления данного вида фаянса, кроме типичной глины и классических кварцевых добавок, производители добавляют флюс — вещества, которые могут помогать определенному обжигу изделий и в процессе его перехода в расплавленное состояние, образовывая легкоплавкий состав..
  • Полевой шпат. Наименование подобного материала само за себя говорит: в обожженную массу добавляется некоторое количество полевого шпата — минерала из класса силикатов..
Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

  • Твёрдый. Один из очень плотных материалов, обжигаемый при больших температурах. Благодаря этому посуда из данного вида фаянса самая долговечная и плотная..
  • Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

    Вся посуда из столь оригинального материала популярна не только в частном употреблении, однако уже давно стала очень популярной в самых разных видах общепита: в ресторациях и кафе, столовых и пиццериях, в фаст-фудах..
    Очень часто тут применяется плотная белая фаянсовая посуда

    Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

    Что касается выбора, представленного на нынешнем рынке посуды, фаянсовой индустрии есть чем похвастаться:

    • тарелки глубокие, средние и многослойные;
    • блюдца разной формы;
    • блюда из рыбы и салата;
    • супницы для сервировки различных видов супов;
    • стаканы для бульона с крышками;
    • кофейные чашки и кофейники;
    • чайные чашки и чайники;
    • миски разнообразных размеров;
    • сахарницы, молочники и разные вазы;
    • чайные и кофейные наборы;
    • наборы детской посуды;
    • наборы «китайских» чаш;
    • контейнеры для хранения самых разных сыпучих материалов;
    • наборы для украшений: бусы, сакральные аксессуары для гадания.

    Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

    Как подобрать посуду?

    Самое основное во время подбора фаянсовой посуды — определиться с качеством изготовления посуды. Нужно с большим вниманием осмотреть его снаружи и внутри.

    Поверхность каждого изделия должна быть очень ровной, иначе разные неровности и сколы гарантированно превратятся в накапливание микробов и грязи. Чтобы не совершить ошибку, попытайтесь словить солнечный луч на поверхности такой же пластины — этот природный прожектор даст возможность вам увидеть все неровности и неровности..
    Обязательно уточняйте у производителя — чем он известнее, тем возможностей больше получить качественную посуду... Лучше собственный выбор остановить на фирмовых компаниях.

    Приобретая разные изделия с рук, можно прогадать — нерадивые производители, стремящиеся к быстрой наживе, могут предложить изделия из фаянса, краска которых содержит ядовитые компоненты. Благодаря этому лучше подбирать блюда в намного цивилизованных местах…

    Специалисты уверяют, что фаянсовая белая посуда — самая безопасная в данном плане, так как она не покрыта цветной глазурью, а надглазурный декор считается источником распространения микробов. Благодаря этому не стоит применять посуду с трещинами.

    Чтобы убедиться, что на посуде, которую вы приобретаете, нет трещин, просто нажмите на нее. Весь фаянс издает довольно глухой звук.
    Если вы часто применяете в кухонной комнате фаянс, то лучше подбирать с округленными и утолщенными краями. Тарелки формы квадрата довольно удобны, а круглые тарелки без труда чистятся..

    Правила ухода

    Посуда из тех или иных материалов требует специального ухода. Фаянс тоже не исключение. Изделия из него не любят сильных температурных перепадов, благодаря этому использованные тарелки и чашки лучше всего мыть в тёплой воде… Слишком горячая вода может вызвать трещины в глазури..
    Исключить при мытье разные типы щеток из металла, которые зашлифовывают поверхность и могут оцарапать цветную глазурь или любое другое нежное покрытие..

    Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

    Только не оставляйте фаянсовое изделие на горячей плите — оно обязательно треснет.
    Эксперты советуют «закрепить» фаянс в бытовых условиях: Поставьте посуду в большую кастрюлю или металлическую таз, залейте типичной водой без разных видов добавок. Потом доводим воду до кипения, кипятим 15 минут и даём остынуть в связке с содержимым.

    Основное, чтобы в помещении, где вы все это делаете, было тепло — закройте форточки или окна, иначе температурный перепад также может привести к образованию трещин на поверхности посуды. Не вынимайте еще не остывшую посуду — и они вам будут служить долго…
    Во время варки горшок с фаянсом лучше не накрывать крышкой, чтобы в ней не останется запах еды. Однако если это все же случилось, промойте в тёплой воде, заранее добавив соль и уксусную кислоту…

    Посуда фаянсовая (23 фото) что это и как выглядит из чего та посуда достоинства и

    Если ваша посуда покрыта цветной эмалью, то во время хранения любое изделие лучше перекладывать кусочками бумаги или ткани…
    Фаянс лучше не ставить в микроволновую печь — он обязательно треснет от влияния больших температур.
    Интерес на фаянс растет день ото дня благодаря большому количеству преимуществ, основное из которых — дизайн и уникальность..

    О том, чем отличается фаянс от фарфора, смотрите в следующем видео..
    Источник: vplate.ru