Тенденция к зеленой еде способствует творческому использованию таких ингредиентов, как матча

Творческое применение матча и авокадо показывает, что зелень и снисходительность больше не должны быть взаимоисключающими.

Быть экологичным сейчас легче, чем раньше, поскольку более здоровые альтернативы, в конце концов, получили признание, которого они удостаиваются. Чай Матча стал традиционным вкусом в мире десертов, в том числе знаменитого бельгийского шоколатье Годивы. И это тенденция, которая хорошо согласуется с более большой популярностью, которую мы смотрим у зеленых продуктов; исследования науки делают плюсы натуральных здоровых продуктов более очевидными, чем раньше прежде, и очень много людей стремятся обеспечить, чтобы в их рационе была великодушная часть супер-зелени. Узнайте больше в обзоре спортивной зелени.

Как заваривать чай Матча (Мача/Маття) — Моя Кухня

От Kit Kat до Starbucks, большие бренды из Японии стали «зелеными» во имя удовлетворения аппетитов страстных фанатов матча. Не так давно японское подразделение гиганта шоколатье Godiva внесло интригующее дополнение в собственную коллекцию десертных напитков — добавление зеленого чая матча придаёт напитку отличительный аромат, соответствующий его яркому цвету. Уравновешивание сладости шоколада и глубины маття утверждает, что вы действительно можете наслаждаться лучшим из обоих миров. Хотя это может быть не классический десертный вкус, у матча есть светлое будущее как в горячих напитках, так и в десертах.

Плохая новость для энтузиастов зеленого чая, отчаянно бронирующих билеты на самолет в Японию, состоит в том, что Godiva — как и в случае со многими из данных популярных брендов — сделала собственный напиток доступным только в течение ограниченного времени. Пропадет 17 ноября, будет ли это на время или навсегда, неизвестно. Хотя напиток Годивы может возникать и пропадать, он выделяет тенденцию к тому, что очень много людей согласны, что матча, в сущности, считается их чашкой чая.

И новая волна в зеленом цвете не исчерпывается утонченными напитками.

Насколько полезен чай матча и как его выбирать

Настоящие здоровые продукты набирают свою популярность источником вдохновения для блюд, которые также становятся свидетелями перехода к более чистым в экологическом плане продуктам, по большей части из-за растущей признательности за многофункциональность суперзеленой. Добавление их в смузи стало тонким способом применить их питательные свойства, а шпинат — популярный способ уравнять сладость фруктов. Ясно, что добавить супер-зелень в десерты труднее, но не скажешь, что из них нельзя приготовить вкусную еду.

Фотография: Matcha © ful-fill.com, Салат из авокадо © nadialim.com, Супер зеленый салат для детоксикации © wellandfull.ком

Повара творчески подойдут к тому, как добавлять питательные вещества из этой супер-зелени в ароматные блюда, однако это не всегда очень не просто: многие супер-зелень обладают такой глубиной вкуса, чтобы стоять и считаться центральной частью блюда. Одноимённый салат Sushimania от компании Sushimania — это один из примеров того, как авокадо и зеленые овощи играют ответственную роль в еде, которая кажется одновременно полезной и приятной. Идея обеда на вынос длительное время преобладала в блюдах с высоким содержанием мяса или сыра, но растущее присутствие зеленых блюд делает получение повседневной дозы суперпродуктов легче, чем раньше.

В конце концов, десерты с зеленым вкусом, как это сделала Godiva в стране восходящего солнца с подобным большим эффектом, существенно помогают популяризировать такие напитки, как маття. Однако аромат не всегда должен быть для особенных случаев. Обширные плюсы маття для здоровья делают его жизнеспособной альтернативой обычным чашкам чая, поскольку в нем большой уровень антиоксидантов помогает сделать меньше повреждение клеток.

Добавление клетчатки, минералов и витаминов в собственный рацион не должно выполняться за счёт шикарных продуктов. Креативные салаты — это, пожалуй, наиболее эффективный способ включения натуральных здоровых продуктов при сохранении восхитительных вкусовых чувств, но растущее значение чая матча продолжает увеличивать осведомленность о пользе для здоровья зеленого чая. «Я тебе не понравлюсь, когда я злюсь», — сказал Брюс Беннер. Возможно, сейчас всем известный оттенок Халка был бы более радушен.