13 Удивительных экологических преимуществ веганской диеты на основе растительных продуктов — сохраним энергию будущего

Утверждается, что веганство имеет большое количество экологичных преимуществ. Однако многие могут спросить, как растительная диета помогает бороться с масштабным потеплением2 Хотите верьте, хотите нет, но веганство и веганская диета, хотя и не такие сложные, как поездка автобусом или пешая прогулка до места назначения, или посадка большего количества деревьев, обладают в определенной степени схожими экологическими преимуществами. Вот некоторые экологические плюсы перехода на веганство и соблюдения веганской диеты.

Фотография предоставлена: DepositPhotos

13 Поразительных экологичных преимуществ веганской диеты на основе растений

1. Снижение газообразного загрязнения

Коровы и овцы делают 37% от всего количества метана, образующегося в результате человеческой деятельности, который в 23 раза сильнее нагревается, чем углекислый газ. Помимо того, животноводство производит 64% аммиака и 65% закиси азота, которая связана с работой человека.

Метан ответственен практически за половину вызванного человеком глобального потепления на планете, аммиак помогает появлению кислотных дождей, а закись азота в 300 раз превышает потенциал глобального потепления (Пазогребневая плита) углекислого газа, значительная часть которого поступает с навозом. Таким образом, уменьшение производства таких газов считается важной задачей, и отказаться от источников пищи, выделяющих метан, будет намного легче, чем уменьшить выбросы углекислого газа.

Переход на веганскую диету может уменьшить выбросы газов намного быстрее, чем отказ от технологий сжигания ископаемого топлива, которое выбрасывает углекислый газ. Такой переход от мяса даст возможность избавиться от большинства сельскохозяйственных животных, что приводит к практически срочному сокращению выбросов метана, что тоже намного эффективнее, чем скорость оборота автомобилей и электростанций, которая занимает десятилетия.

Метан выводится из атмосферы всего за восемь лет, в отличии от углекислого газа, который остается в воздухе более века. Таким образом, снижение выбросов метана может привести к более быстрому похолоданию Земли.

2. Защита среды проживания и видов животных

Животноводство считается ответственным и наибольшим аргументом, способствующим исчезновению и потере мест проживания. По всему миру около 3.1 миллиарда гектаров сохраняется для изготовления молока и мяса. Выпас скота уничтожает местную растительность, увеличивает эрозию почвы и по завершению приводит к масштабному обезлесению и опустыниванию.

Обезлесение означает потерю лесного покрова, значительная часть которого состоит из здешних деревьев, которые никогда не смогут быть восстановлены, а еще потерю среды проживания для диких зверей. Разведение животных также означает, что люди и дикие животные будут конкурировать за землю, что по завершению приводит к битве между ними.

Все это означает, что некоторые животные вымрут, к примеру, красные панды и ленивцы. Растения и деревья, которые могут контролировать кол-во углекислого газа в воздухе, также окажутся под угрозой, что приводит к усилению глобального потепления. Переход на веганский жизненный образ даст возможность устранить или, как минимум, контролировать эти все явления.

3. Уменьшение применения антибиотиков, гормонов роста и остальных веществ химии, которые помогают загрязнению внешней среды фармацевтическими препаратами

Разведение животных и рыб означает применение большого спектра лекарственных средств и гормонов для того, чтобы быстрее откормить их, или сохранить их жизнь в условиях, которые были бы опасны для них, или же просто поддержать их здоровье. Лекарства и гормоны попадают в пищевую цепочку человека через непосредственное потребление мяса или продуктов или через загрязнение водных путей (известен как фармацевтическое загрязнение).

Некоторые антибиотики, которые дают этим сельскохозяйственным животным, содержат большое количество канцерогенов, включая самую канцерогенную форму мышьяка. По данным Министерства фермерского хозяйства США, каждодневное употребление 2-ух унций курицы приводит к попаданию в человеческий организм от 3 до 5 микрограммов неорганического мышьяка. Даже в наше время неизвестно, как эти все вещества оказывают влияние на человека, но лучше всего высказать предположение, что они могут нанести серьезный ущерб.

Каждодневное действие мышьяка, к примеру, может вызвать рак, слабоумие, неврологические проблемы и остальные заболевания. Когда люди потребляют мясо и прочие продукты, которые раньше подвергались влиянию антибиотиков, уменьшается результативность антибиотиков в человеческом организме, что усложняет лечение людей, которые страдают от пищевых отравлений и остальных инфекционых болезней.

Если люди перейдут на веганскую диету, это положит конец культуре подвергать животных, а потом и людей влиянию сильных лекарственных средств и гормонов, которые могут быть опасны в долговременной перспективе.

4. Сохранение воды

Животноводство, в отличии от большинства растительных продуктов, потребляет большое количество воды. Это очень не просто для тех, кто занимается их разведением и живёт в засушливых районах или испытывает нехватку воды в течение определенного времени. Животным нужно пить воду, она также применяется для очистки их самих и их помещений для жилья.

По данным журнала Stanford, на производство одного фунта белка животного происхождения требуется в 100 раза больше воды, чем на производство одного фунта зернового белка. Помимо того, по данным Water Footprint Network, для изготовления одного галлона молока требуется практически 1 000 галлонов воды. Таким образом, продукты из молока требуют много воды для изготовления, а еще для подготовки к потреблению человеком. Переход на веганство даст возможность хорошо сэкономить воду.

5. Избежание производства лишнего углекислого газа

По данным ООН, животноводство серьезно приблизительно за 9% углекислого газа, выделяемого в результате землепользования. Эта отрасль также производит другие вредные газы, например метан, о чем говорилось выше, и отказ от нее даст возможность уменьшить кол-во углекислого газа, выбрасываемого в воздух.

6. Уменьшение экологического следа

Наш экологичный след — это деятельность, которую мы выполняем и которая оказывает неблагоприятное воздействие на внешнюю среду. Они измеряются площадью биологически продуктивных земель и вод, нужных для изготовления потребляемых товаров и ассимиляции образующихся отходов.

Подбирая вегетарианскую диету, а не диету, наполненную продуктами животного происхождения, мы можем существенно уменьшить кол-во водных, земельных и нефтяных ресурсов, потребляемых животными, а еще кол-во загрязнений, которые они могут вызвать.

Снижение зависимости от продуктов животного происхождения означает, что мы уменьшим наш экологичный след, что тоже нанесёт меньше вреда Земля и ее нечеловеческим жителям. Перейдя на растительную пищу и отказавшись от пищи животного происхождения, мы каждый год будем выручать более 100 животных от жестокости мясной промышленности.

15 БАЗОВЫХ ПРОДУКТОВ ВЕГАНСКОГО РАЦИОНА || VeganFamily || Что едят веганы в Грузии, России, в мире?

7. Уменьшение глобального потепления

Глобальное потепление и изменение климата представляют собой наиболее опасную опасность для планеты и ее жителей, например, идет речь о потере среды проживания, потере биоразнообразия и исчезновении видов. Согласно докладу ООН, выращивание животных для потребления в пищу выделяет больше тепличных газов, чем все легковые и грузовики в мире вместе взятые.

в борьбе с масштабным потеплением мы полностью сосредоточились на устранении выбросов углекислого газа, но в данном виноваты и остальные парниковые газы, многие из которых, к примеру, метан, поступает от животноводства. Принятие вегетарианской диеты уменьшит выбросы многих тепличных газов, а еще спасет планету, борясь с масштабным потеплением.

Фото предоставлено: DepositPhotos

8. Уменьшение разрушения дерна и тропических лесов

Около 30% поверхности суши планеты, что будет примерно 70% всех угодий в сельском хозяйстве, применяется для разведения животных. Это очень большой кусок земли, на котором в другом случае могли бы находиться естественные среды проживания, например ранимые тропические леса.

Помимо того, 30% поверхности суши планеты, применяемой для разведения сельскохозяйственных животных, можно было бы применять для выращивания подходящих культур, которые могли бы конкретно кормить людей. При ведении животноводства это приводит к перевыпасу скота и, как следствие, эрозии почвы, опустыниванию и обезлесению. К примеру, 70% обезлесения в Амазонии в Латинской Америке происходит в результате животноводства, где тропические леса уничтожаются для создания новых пастбищ.

Уже 20% пастбищных земель в мире классифицированы как деградированные из-за разведения животных на мясо. Обезлесение повышает выбросы тепличных газов, поскольку высвобождается углекислый газ, раньше хранившийся в деревьях.

Это также приводит к потере биоразнообразия, если учесть, что на более десяти видов домашнего скота приходится около 20% всей биомассы наземных животных. Переход к экологии даст возможность сохранить дерн планеты, угодья сельского хозяйства, тропические леса и многое иное.

9. Борьба с голодом в мире

Значительная часть выращиваемой в мире пищи не потребляется людьми. По оценкам, 700 миллионов тонн продовольствия, которое могло бы пойти на корм людям, было отложено для животных. 70% зерновых, выращиваемых в Америке, применяется для кормления скота. Хотя мясо более калорийно, чем растения, выделение большего количества растительной пищи для людей привело бы к увеличению количества калорий и многообразию питательных веществ.

Это также устранит обезлесение, перелов рыбы и загрязнение, вызванное мясной и рыбной промышленностью, которые ограничивают общую способность Земли делать больше пищи. Если выделить больше угодий в сельском хозяйстве для выращивания культур для использования человеком, можно будет покормить больше людей при меньших затратах для планеты. Это предстоит проделать, поскольку, согласно расчетам, численность населения планеты к 2050 году превысит 9.1 миллиард к 2050 году.

10. Обеспечение экологической стойкости

Сегодня на планете живет более 7 миллиардов человек, и наши потребности в продовольствии будут расти по мере роста населения. Для изготовления продовольствия в мире требуется 30% всей имеющейся почвы, 20% энергии ископаемого топлива и очень много питьевой воды.

Выращивание крупного скота , к примеру, повышает выбросы газов и продуктов навоза, наносит ущерб сельскохозяйственным землям и их слою который находится сверху, приводит к обезлесению и опустыниванию. Крупное производство мяса возросло до 230 миллионов тонн к 2000 году, если сравнивать со 130 миллионами тонн приблизительно за 30 лет до этого.

Мясо стало крупным источником белка животного происхождения, и интерес на него каждый год увеличивается. Чтобы удовлетворить аппетит к мясу, планете понадобится еще больше страдать. Это значит, что действие производства мяса на внешнюю среду будет только возрастать, регулярно убивая ее. Принятие вегетарианской диеты жизненно важно для достижения экологической стойкости.

11. Это утверждает, что существуют альтернативы продуктам животного происхождения, которые оберегают внешнюю среду

крупный скот растят не только ради мяса. Молоко, которое они делают, применяется по всему миру и считается еще одной основой того, что все больше угодий в сельском хозяйстве продолжают страдать. Но есть и другие альтернативные виды молока, которые полезны для здоровья и не помогают разрушению планеты.

Как уже говорилось, для изготовления 1 галлона молока от коров необходимо примерно 1000 галлонов воды. Поразительно, но для изготовления 1 стакана миндального молока требуется всего 74 литра воды, а для изготовления 1 стакана рисового молока — 54 литра воды. Миндальное молоко неукоснительно рекомендуется докторами пациентам, страдающим аллергической реакцией и прочими сложностями со здоровьем. Эти альтернативы намного очень выгодны и оберегают внешнюю среду.

ВЕГАНЫ против МЯСОЕДОВ — Кто проживет дольше? Сравнение продуктов питания и диеты

12. Уменьшает потребление энергии

Выращивание домашнего скота требует много энергии. На их выращивание уходит много времени, и они потребляют много пищи, которая выращивается на земля, которую можно было бы применять в иных целях.

13 Удивительных экологических преимуществ веганской диеты на основе растительных продуктов - сохраним энергию будущего

Цельное растительное питание – залог крепкого здоровья | Веганские постные продукты VolkoMolko

Помимо того, мясные продукты нужно транспортировать и охлаждать, и требуется немало времени, чтобы мясо прошло путь от скотобойни до тарелки. Продукты растительного происхождения можно выращивать с гораздо небольшими расходами энергии, экономя на электрической энергии и остальных дорогих затратах, которые идут на производство мяса. Поэтому переход на веганскую диету по завершению приводит к уменьшению использования энергии.

13. Веганская диета полезнее для здоровья

Большинство питательных веществ, нужных организму человека, поступает из веганской диеты. Они поступают из свежих овощей, фруктов и остальных главных пищевых продуктов веганов, а мясо не может обеспечить такие питательные вещества. Весь белок, который поступает из мяса, можно получить из арахисового масла, фасоли, чечевицы, киноа и многого прочего.

Помимо того, мясо частично серьезно за некоторые состояния человеческого здоровья, например колоректальный рак, а еще остальные виды рака, инсульт, сердечной болезни и прочие осложнения.

Это не освобождает веганскую диету от вредных последствий, но переход на веганскую диету заставит вас очень активно рассматривать ингредиенты, которые вы будете потреблять. По завершению, веганская диета гораздо полезнее для здоровья и поможет сохранить внешнюю среду.