15 Выдающихся преимуществ для здоровья от употребления зеленого чая матча — берегите энергию будущего

Чай зеленый Матча — это сенсация Instagram (более 248.9k постов!). Чай Матча — фаворит знаменитостей, диетврачей, фитнес-фриков, ученых (нам тоже необходимы научно обоснованные плюсы) и всех поклонников чая. Чай Матча обладает интересным вкусом и питательным профилем. Другими словами, Матча в наше время на вершине популярности.

Если вы не в курсе последних чайных течений, то Матча — это не что иное, как мелко измельченный порошок зеленого чая, полученный из выращенной в тени Camellia sinensis и содержит больше питательных веществ, чем обыкновенный чай зеленый. Но все таки, неужели не увлекательно узнать о происхождении этой удобной и полезной чашки? Сага о Матча берет собственное начало в древней Японии в двенадцатом веке и остаётся основным напитком по всему миру. В действительности, чай зеленый Матча заслужил собственное место в списке суперфудов из-за большого содержания в листьях антиоксидантов, аминокислот, минералов и витаминов.

Польза или вред Зеленого Чая для здоровья? Виды и свойства — Шоу Фактов

Ниже перечислены 15 великих преимуществ зеленого чая Матча для здоровья (на всякий пожарный случай, если вам следует больше причин, чтобы выпить чашку чая)!)

Плюсы употребления зеленого чая Матча

1. Помогает скинуть несколько килограммов

считается ли матча сжигателем жира? Да, разумеется! Чай Матча богат эпигаллокатехин галлатом или EGCG, обладающий способностью сжигать жир. Этот антиоксидант действует двумя вариантами: Во-первых, он увеличивает скорость метаболизма в организме — с обыкновенных 8-10% до 35-43% от каждодневных энергозатрат — и ускоряет сжигание жира.

Второе, он подавляет производство новых адипоцитов или жировых клеток. Помимо того, EGCG увеличивает уровень холецистокинина — гормона, который помогает дольше оставаться сытым.

2. Мощный колодец антиоксидантов

С показателем ORAC 1384 единиц на грамм (приблизительно 137 антиоксидантов обыкновенного зеленого чая) чай матча возглавляет список суперпродуктов, богатых антиоксидантами. ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) — это показатель, применяемый для количественной оценки общей антиоксидантной способности пищевых продуктов.

В основном, чем больше уровень ORAC, тем больше антиоксидантный потенциал. Антиоксиданты полезны для укрепления иммунной системы, уничтожения свободных радикалов, предупреждения рака, детоксикации и увеличения умственной активности.

3. Энергетический бустер

Легенда говорит, что самурайские воины любили горячий чай Матча с травами, посыпанными сверху; возможно, связывают это с тем зарядом энергии, который даёт кофеин Матча. Это не обыкновенный кофеин, о котором вы слыхали, это теофиллин — органическое соединение, поддерживающее энергию.

Чай Матча также содержит много питательных веществ, снимающих стресс, которые помогают психическому здоровью, познанию и концентрации внимания. Теперь вы знаете истоки лазерной сосредоточенности и высокой энергии древних воинов-самураев?

4. Чай Матча = лучше выглядеть

Плюсы чая Матча распространяются и на вашу кожу. Доказано, что катехины успешно делают меньше признаки старения, оберегают от вредных лучей ультрафиолета, увеличивают упругость кожи и омолаживают ее, делая цвет лица молодым и сияющим. Хлорофилл, имеющийся в чае, может вымывать токсины из кожи и ровнять цвет лица. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) в дереве Матча обладает анти-акне, анти-микробными и противораковыми качествами.

5. Предохраняют окислительный стресс

Свободные радикалы — это плохие парни, которые находятся везде: в нашем теле, в воздухе, которым мы дышим, и в продуктах, которые мы принимаем пищу. Когда антиоксиданты в нашем организме не в состоянии бороться с этими плохими парнями, появляется окислительный стресс, который разрушает как внутреннюю, так и окружающую среду. К счастью, у нас есть чай Матча и прочие суперпродукты, богатые антиоксидантами.

Катехины, имеющиеся в чае Матча, успешно подавляют свободные радикалы. Таким образом, употребление чая Матча оберегает организм от хронических болезней, которые связаны с окислительным стрессом, например как рак, воспаления, болезнь Альцгеймера и сердечной болезни.

6. Расслабляет и способствует релаксации

Хотите достичь состояния дзен? Пейте чай Матча, это так просто. L-теанин, оригинальная аминокислота, содержащаяся в Матча, способствует появлению альфа-волн в мозге, которые преимущественно появляются, когда ум находится в состоянии полного покоя. Оказывается, в Матче содержится в 5 раза больше L-теанина, чем в обыкновенном чае.

Исследования также показали, что L-теанин подавляет возбуждение нейронов, помогая релаксации. Также, он связан с выделением допамина и серотонина — веществ химии, вызывающих радость. Другими словами, когда вы принимаете Матчу, вы ощущаете себя "дзен-тастично"!

7. Улучшает концентрацию внимания

За счёт содержания L-теанина и кофеина чай зеленый Матча обладает похвальным эффектом для увеличения умственной концентрации. L-теанин способствует выработке альфа-волн и веществ химии счастья в мозге, что увеличивает чувство "парения", обостряет концентрацию внимания и способность лучше реагировать. Также считается, что L-теанин остановит действие адреналина, вызванное кофеином, а это означает, что чай Матча может заменить вам утреннюю чашку кофе.

8. Детокс. Детокс. Детокс

Оказывается, кроме придания листам оттенка зеленого, хлорофилл помогает выводить из организма потенциально вредные токсины и ионы металлов. Он также глубоко чистит кровообращение и поддерживает естественную щелочность крови, клеток и тканей.

Фотосинтетический пигмент также хорошо помогает здоровью печени, ускоряя работу ферментов, участвующих в детоксикации. Более ранние исследования на животных показали способность хлорофилла уменьшать вызванное афлатоксином повреждение печени; афлатоксин является решающим фактором риска развития гепатоцеллюлярной карциномы.

Любопытный факт: С целью увеличения содержания хлорофилла Матча выращивается в тени, тем более в последние три года сбора урожая.

9. Борец с раком

Согласно исследованию, проведенному учеными из Центра биомедицинских исследований Университета Салфорда, Матча подавляет размножение раковых стволовых клеток. Катехины, а конкретно эпигаллокатехины галлат (EGCG), являются мощными антиканцерогенными соединениями, которые успешно уничтожают свободные радикалы. EGCG активны при раке груди, простаты, кожи, легких, ротовой полости, пищевода, поджелудочной железы, кишечника, желудка, мочевого пузыря и мозга.

10. Уменьшает риск развития диабета второго типа

Питье зеленого чая Матча уменьшает риск развития диабета второго типа, благодаря его способности уменьшать уровень сахара в крови. Помимо того, фитонутриенты уменьшают уровень холестерина, триглицеридов и печеночной глюкозы. Прорывное исследование, размещённое в журнале Annals of Internal Medicine, показало, что каждодневное употребление 6-ти и более чашек зеленого чая уменьшает риск развития диабета второго типа на 33 процента.

11. Уменьшает симптомы ПМС

Польза L-теанина не исчерпывается альфа-волнами и химическими веществами счастья. Он также успешно расслабляет мышцы матки и сосуды кровообращения, таким образом облегчая раздражающие спазмы во время месячных. Он даже поможет упростить боль (или, как минимум, сделать ее менее болезненной) за счёт наличия EGCG — противовоспалительного полифенола. И самое основное, Матча может сделать вас менее болезненной при колебаниях эстрогена и прогестерона.

12. Уменьшает уровень холестерина в крови

Ученые все еще обсследуют способы, которыми Матча контролирует уровень холестерина. Однако постоянное употребление чая Матча может уменьшить уровень плохого холестерина (холестерина ЛПНП), не нарушая при этом уровень хорошего холестерина (холестерина ЛПВП). Это значит, что Матча может уменьшить частоту развития атеросклероза, инфаркта или инсульта.

В исследовании на людях, проведенном Медицинским центром Университета Вандербильта, ученые выявили 16-процентное уменьшение уровня холестерина у участников тестирования, принимавших капсулы зеленого чая. Помимо того, исследование 2011 года показало, что сапонины, имеющиеся в зеленом чае, могут блокировать всасывание холестерина в кишечнике.

13. Способствует здоровью десен и зубов

Частое употребление Матча может помогать укреплению здоровья ротовой полости. Исследование, размещённое в Journal of Periodontology, показало, что у тех, кто постоянно пьет Матча, здоровье пародонта лучше, чем у тех, кто употребляет меньше Матча. Будучи богатым антибактериальными соединениями, Матча также предохраняет зловонный запах изо рта. Установлено, что она даже предохраняет образование кариозного процесса и зубного налета.

Удобный совет: пейте Матча без подсластителей, чтобы сохранить зубы здоровыми и крепкими.

14. Оберегает от инфекций

Чай Матча, роскошный EGCG, витамином C и прочими антимикробными питательными веществами, считается напитком для укрепления иммунитета, на который вы можете положиться в любое время. Он укрепляет защитную систему организма и ограничивает проникновение микроорганизмов.

Среди фитонутриентов EGCG считается более успешным защитником, когда вирусы и бактерии атакуют наш организм; EGCG делает это, связываясь с липидной мембраной и подавляя вирус гриппа А, гепатита В и С, вирус герпеса, дрожжи Candida albicans и Staphylococcus aureus.

15. Предохраняет заболевания глаз

Среди разных видов каротина, находящихся в зеленом чае, В-каротин считается наиболее важным. После усвоения он превращается в витамин Но и помогает улучшению зрения. Употребление матча также повышает поглощение катехина тканями глаза, что предохраняет слепоту, вызванную катарактой. Более того, она даже предохраняет такие заболевания глаз, как глаукома.

Жить здорово! Чай матча. 16.10.2018

Заключение

Детокс? Матча. Свободные радикалы и окислительный стресс? Матча. Невозможность сосредоточиться на учебе в течение долгих часов? Матча. Кроме потрясающего профиля питания и 15 преимуществ, о которых мы рассказали тут, есть еще много чего интересного, чтобы принять "путь Матча".

Чай Матча: полезные свойства | Чай Маття полезнее обычного зеленого?

Не обращая внимания на то, что хорошие свойства данного напитка известны широко, он содержит кофеин, который способно вызывать аллергию у определенных людей. В листах Матча находятся следы свинца, поскольку он выращивается в почве; лучше проверить кол-во выпиваемых чашек. Если вы беременны или кормите грудью, рекомендуется получить консультацию с доктором, чтобы понять, как он оказывает влияние на общее состояние здоровья. Также, если вы принимаете лекарства или не знаете о собственной аллергической реакции, не применяйте чай Матча без заключения доктора.

Чайный совет: Латте или капучино, сидите прямо, чтобы потягивать Матча — собственно так японцы пьют Матча.

Источники: