Что такое органическая пища и 15 преимуществ употребления органической пищи для здоровья

Органическая еда относится к продуктам питания, которые производятся, подготавливаются и обрабатываются без применения каких-нибудь веществ химии. Это значит, что во время изготовления органических пищевых продуктов запрещено применение химических пестицидов, химических удобрений или химических консервантов. Поэтому, органические продукты питания все больше становятся очень популярными, так как все значительная часть населения желает знать об их преимуществах. В обществе есть мнение, что органическая еда полезнее обыкновенной, и это основная причина роста спроса на нее совсем недавно.

Таким образом, выбор в пользу использования органических пищевых продуктов считается растущей тенденцией в нынешнем мире после осознания потребности в здоровом самосовершенствовании. Однако поиск точных фактов об органических продуктах во все времена был запутанным, поскольку люди имеют различные точки зрения относительно их пользы в общем. В данной статье приведены наиболее точные факты о 15 самых полезных свойствах органических пищевых продуктов.

Топ-15 преимуществ употребления органических продуктов для здоровья

Улучшение состояния организма

Поскольку органическая еда не производится и не отделывается с применением химических пестицидов или химических удобрений, она не содержит элементов ядовитых химикатов и не может оказывать негативное влияние на человеческое здоровье. Применение природных методов, например как зеленое удобрение для удобрения земель и севооборот для борьбы с вредителями и болезнями, абсолютно точно работает на производство более безопасных, здоровых и пахучих конечных пищевых продуктов. Помимо того, здоровые продукты питания означают здоровых людей и лучшее питание для лучшей жизни как людей, так и животных.

Содержание антиоксидантов

Хорошее влияние антиоксидантов на состояние организма было установлено во многих научных исследований, тем более в тех, которые были получены из органических пищевых продуктов. Это можно объяснить тем, что органические продукты питания не имеют посторонних веществ химии, которые обычно вступают в реакцию с витаминами, органическими соединениями и минералами, снижая таким образом положительное действие антиоксидантов в продуктах питания.

Последние исследования показывают, что потребление органических пищевых продуктов может помогать большему потреблению полезных антиоксидантов и ограничению воздействия тяжёлых металлов. Положительное действие антиоксидантов, получаемых из органических пищевых продуктов, в себя включает профилактику сердечных болезней, рака, проблем со зрением, преждевременного старения и когнитивных нарушений.

Улучшение состояния сердца

Необыкновенный выпас на настоящей траве повышает кол-во CLA (конъюгированной линолевой кислоты), имеющейся в продуктах животного происхождения. Энергия солнца легко усваивается настоящей травой в процессе фотосинтеза и превращается в самую популярную органическую CLA растительноядными животными, которые питаются ею. CLA — полезная для сердца жирная кислота, способная усилить защиту сосудисто-сердечной системы. Она содержится в огромных количествах в мясе и молокопродуктах животных, которых пасли в свободном выгуле.

Стойкость к антибиотикам

Люди предрасположены самым разным сложностям со здоровьем и заболеваниям, и очень часто им приходится принимать меры предосторожности, чтобы сохранить здоровье. Это можно достигнуть путем проведения самых разных вакцинаций и приема антибиотиков при появлении нового штамма вируса или бактерии. Подобным образом, неорганические источники пищи (особенно домашний скот и корма) применяют вакцины, гормоны роста, побочные продукты животного происхождения и антибиотики для лечения и кормления животных.

Когда люди потребляют неорганические продукты питания, они косвенно потребляют антибиотики, гормоны роста и вакцины, которые ослабляют иммуннитет из-за передозировки антибиотиков, вакцин, гормонов и побочных продуктов животного происхождения. Это может поменять иммуннитет, лишая человека способности защищаться от заболеваний. Преимущество органических продуктов состоит в том, что в процессе их изготовления не применяются антибиотики, гормоны роста, побочные продукты животного происхождения или вакцины.

Хороший вкус

Кроме питательности, минеральные и сахарные структуры в органических продуктах вкуснее, так как культурам дается времени больше на развитие и созревание. Применение природных и экологично чистых методов производства в сельском хозяйстве, как удалось узнать, считается основой лучшего вкуса органических пищевых продуктов. Обычно отмечается, что вкус органических фруктов и овощей более прекрасного качества если сравнивать с теми, которые были выращены обычным способом.

Уменьшение применения пестицидов

Потребление химических пестицидов связано с разными заболеваниями и расстройствами, а конкретно: раковыми заболеваниями, нарушениями пищеварения, головными болями, СДВГ, врожденными дефектами, ослаблением иммунной системы и даже досрочной смертью. Органические продукты питания не имеют пестицидов, поэтому они лучше для достижения лучшего состояния организма. Пестициды могут держать определенные вредители от урожая, однако в них также содержатся сильнодействующие химические вещества, например фосфорорганические соединения.

Эти химические вещества являются неестественными и собой представляют минеральные соединения, которые вызывают ряд отклонений в человеческое здоровье. Фосфорорганические соединения, к примеру, связаны с разными нарушениями развития, например как СДВГ и аутизм. Таким образом, органические продукты питания обеспечивают более здоровый жизненный стиль, тем более для детей, которые потенциально предрасположены влиянию пестицидных токсинов в период собственного развития.

ОРГАНИЧЕСКАЯ ЕДА: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ. БИО И НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ГМО? ЗОЖ

Более сильная иммунная система

Классические или промышленные методы ведения фермерского хозяйства направлены на увеличение производственных объемов и продукции сельского хозяйства всеми специальными средствами. К примеру, идея делать больше зерна, больше мяса и больше фруктов при помощи генетических модификаций и применения гормонов роста, кажется, решает определенные сложности продуктовой безопасности в мире. Эффекты пока не заметны, однако в долговременной перспективе их результатами являются чувствительность к аллергенам и большое снижение силы иммунной системы.

При употреблении органических продуктов риск снижения силы иммунной системы существенно уменьшается, поскольку органические продукты не подвержены никаким изменениям. Помимо того, органические продукты отличаются качеством и более большим содержанием минералов и витаминов, которые помогают укреплению иммунной системы человека.

Органические продукты не имеют ядов

В органическом сельском хозяйстве не применяются опасные химикаты для защиты от вредителей и заболеваний. Все методы являются привычными и поэтому не наносят вреда потребителю. Такие моменты, как биомагнификация, становятся меньше благодаря практике органического земледелия, поскольку химические пестициды, удобрения, гербициды и искусственные гормоны роста запрещены на органических фермах. Поэтому органические продукты питания не имеют вредных для здоровья веществ химии.

Про здоровое питание: биопродукты — что это?

Органические продукты: правда или миф?

Потребление высокопитательных пищевых продуктов

Органические продукты питания, например органическое мясо, органическое молоко, органическая рыба и органическая птица, содержат достаточно много питательных веществ, поскольку они не имеют модифицированных компонентов если сравнивать с традиционными сельскохозяйственными продуктами питания. Дополнительным аргументом, которые делают их высокопитательными, считается то, что им дается время для развития и обеспечиваются самые лучшие естественные условия для роста. Содержание минералов и витаминов в органических продуктах питания всегда высокое, так как жизнь и здоровье почвы обеспечивают самый приемлемый механизм доступа питательных веществ почвы для культур сельского хозяйства.

Органические продукты питания не считаются генетически модифицированными

Органические продукты питания не имеют ГМО, другими словами не считаются генетически модифицированными. Генетическая инженерия пищевых продуктов вызывает огромную беспокойство в современную эру. Это продукты питания или растения с измененной ДНК таким образом, который не имеет места в природе, как правило для увеличения стойкости к пестицидам и гербицидам. Не обращая внимания на отсутствие убедительных доказательств их опасности, приверженцы безопасности пищевых продуктов озабочены тем, что не были проведены долговременные исследования, подтверждающие их безопасность.

Приверженцы безопасности пищевых продуктов думают, что ГМО считаются главной причиной замедления роста мозга, повреждения органов находящихся внутри, желудочно-кишечных расстройств и утолщения пищеварительного тракта. Таким образом, польза для здоровья от использования органических пищевых продуктов состоит в том, что они не имеют ГМО, достаточно популярного компонента в неорганических продуктах.

Безопасность в экологическом плане

Органические продукты питания выращиваются на местах и оказывают небольшое действие на экологические ресурсы, поддерживающие здоровый жизненный стиль. Поскольку в органическом сельском хозяйстве запрещены вредные химикаты, загрязнение воды, воздуха и почвы минимально, что обеспечивает более здоровую и неопасную внешнюю среду. Точнее говоря, органическое земледелие делает меньше долговременные результаты для человеческого здоровья, вызванные загрязнением воздуха, воды и почвы.

У вас существует уверенность в том, что вы потребляете качественные продукты питания

Органические продукты питания соответствуют самым строгим производственным стандартам, обработки и приготовления. В органических продуктах вы не найдете химических консервантов. Поэтому органические продукты часто более свежие и полные вкуса, так как в них не применяются консерванты с целью увеличения срока хранения. Большинство органических пищевых продуктов продаются или предлагаются на месте, рядом с местом их изготовления.

Меньше шансов инфицироваться болезнями пищевого происхождения

Было зарегистрировано несколько случаев вспышек болезней пищевого происхождения. Яйца, шпинат, арахисовое масло, дыни и продукты из ресторанов быстрого питания возглавили список, так как их производство по большей части сосредоточено на доходах агробизнеса. Болеют даже животные, поскольку приличная их часть накачивается лекарствами, вакцинируется и кормится побочными продуктами животноводства для увеличения их продуктивности, чтобы удовлетворить постоянно увеличивающиеся потребности агробизнеса.

Эта практика известна как концентрированное кормление животных (CAFO), и она вызывает смертельно опасные инфекции, стойкие к лекарствам, которые покупаются конечными потребителями при употреблении пищевых продуктов. Оптимальный способ устранить вспыхивания болезней пищевого происхождения — подбирать органические продукты питания.

Потребление мяса и молока более прекрасного качества

Органическое мясо и молоко отличаются наивысшим качеством. Существуют утверждения, что мясо не полезно для человеческого здоровья. Но конкретно CAFO обычно ухудшают качество мяса и молока, вводя в конечный продукт чужеродные и вредные антибиотики, а еще другие препараты.

Когда вы потребляете молоко и мясо, которые были органически сделаны, приготовлены и обработаны, вы гарантированно получаете продукты с очень высоким качеством минералов и витаминов. К примеру, доказано, что в органическом молоке на 60% больше омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, витаминов и CLA, чем в неорганическом. Помимо того, органические коровы пасутся на пастбищах, что приводит к лучшему качеству мяса.

Небольшой уровень ядовитых металлов

К настоящему времени уже ясно, что все, что мы потребляем, косвенно поступает из почвы одновременно с остальными физическими взаимодействиями внешней среды. Таким образом, тот момент, что органическое фермерское хозяйство не применяет агрохимикаты для выращивания культур сельского хозяйства, означает минимизацию использования ядовитых металлов. Новые исследования подтверждают тот факт, что в органических культурах уровень содержания ядовитого металла кадмия на 48% меньше, чем в обыкновенных культурах.

Ссылки: HelpGuide , HuffingtonPost
Заём изображения: Unsplash, Jill