Дядя — сент-кильда, мельбурн

Ежедневный и современный вьетнамский ресторан также показывает уважение к традициям.

Вьетнамское слово, обозначающее «дядя», применяется как выражение нежности и уважения, даже в том случае, если к человеку, к которому обращаются, не относятся какие-нибудь отношения; вся страна называет Хо Ши Мина дядей Хо, и если этого хватит для отца-основателя современного Вьетнама, то для посетителей пригорода Мельбурна. Вкусный уголок Сент-Кильды превратился в форпост страны Юго-Восточной Азии, и он такой же настоящий вьетнамский, как конусообразная шляпа.

Мужчины из «Дяди» — это главный менеджер Рене Спенс и шеф-повар Дай Доунг, и это новые интерпретации вьетнамской классики, в том числе достаточно распространенное меню легких закусок для «маленьких молодых людей», — вот что заставляет трепетать языки и дрожать вкусовые рецепторы Мельбурнские гурманы. Foolscap Studio основала собственный интерьер на философии Wu Xing, уравновешивая детали дерева, металла, огня, воды и земли, и команде в этом последнем элементе помогла красивая посуда от Fork Ceramics. Дядя оказался популярным дополнением к ресторанной сцене Сент-Кильды, и столы в огромном почете, однако есть пышный пивной сад на крыше, которым можно наслаждаться, пока вы ждете, который неукоснительно рекомендуется.