Тонка — мельбурн

Архитекторы принимают вызов в сложном ресторане в Мельбурне.

Ласково просим в Тонка в центральном официальном районе Мельбурна, который, не обращая внимания на название, не имеет ничего общего с игрушечными машинками старой школы, кроме применения стали в качестве важного материала (название происходит от предыдущего арендатора, ночного клуба Honky Tonks). Преобразование данного места в ресторан и бар не обошлось без проблем для Techne Architects.

Площадь 400 кв. М. Длинная и тонкая, поэтому обеденная территория и бар были расположены по обоим сторонам, а кухня выступала в качестве центрального координационного центра. Другой проблемой было отсутствие дневного света, единственный источник освещения — окна с одной стороны. Это не очень заметно — мы были слишком заняты, восхищаясь подобными деталями, как красивая белая стальная сетка Наоми Троски. Дрифт над головой. Основной из проблем, которая оказалась преимуществом, было длительное ожидание окончания строительных работ. Поскольку ресторан был частью более крупной реконструкции всего здания, это заняло какое то время, но директор Techne Николас Трэверс сказал We Heart, что это оказалось замаскированным благословением, поскольку это предоставило много возможностей для его команды и хозяев. одолевать препятствия, с которыми они встретились. Это наш способ решения проблем.

Пять лучших индийских ресторанов Мельбурна за пять минут с Тимом Хьюиттом