William street common — филадельфия

Новый крытый пивной сад в Филадельфии надеется передать дух фестиваля на открытом воздухе.

Все восторгаются красивым пивным садом… на три или четыре недели в году. В другое время слишком прохладно, слишком ветрено или льет дождь. Итак, крытый пивной сад? Мы говорим, отчего же и нет, и Аврам Хорник, представитель индустрии гостеприимства Филадельфии, тоже. Будучи создателем Winterfest и мероприятий PHS Pop-Up Garden 2013 года, Хорник видел, как пространства открытого типа создают идеальную атмосферу дружбы, и спрашивал себя, не способен ли он воспроизвести часть этой магии целый год.

Robbie Williams — The Road To Mandalay (Official Video)

Уильям Стрит Коммон теперь открыт для бизнеса, и влияние пивного сада понятно. Основными зрительными характерностями считаются надежные общие места для сидения, которые были созданы из дверей шкафов для того чтобы хранить вещи начала века и регенерированной древесины, с главной зоной для обеда на 100 человек и барной зоной на 50 человек, где можно бесплатно найти старые аркадные игры. Праздничный дух раскинулась не только на декор. Для напитков применялась установленная система образования цены, а выбор блюд (доступных для позднего завтрака, обеда и ужина) был сокращен до минимума, а несколько хорошо выбранных фаворитов с применением здешних компонентов элит-класса лучше, чем большой список. Еще один аспект William Street Common, достойный упоминания, — это политика найма: самая маленькая зарплата составляет 15 долларов в час, с 20% платой за обслуживание всех пунктов меню, которые подбирает дом, плюс дополнительные 5% от продаж, идущих на льготы для персонала. Похоже, серверы Филадельфии будут укладывать себе путь к дверям данного места в связке с клиентами.

Glbl Vllg — Joie Kathos | Live @ William Street Commons (Philly, PA)

Фотография, Джейсон Мелчер / Уильям Стрит Коммон